Στόχος της έκθεσης είναι η προβολή και ανάδειξη των τοπικών προϊόντων στο ευρύ κοινό και το Νότιο Πήλιο ως ένας σημαντικός τουριστικός προορισμός. Μέσα από την έκθεση θα προβληθεί η παραδοσιακή κουζίνα της περιοχής και η σύνδεση της με τον τουρισμό.

Στην έκθεση θα συμμετέχουν τοπικοί φορείς, εταιρίες με παραδοσιακά προϊόντα καθώς και μαγαζιά της περιοχής. Οι εκθέτες θα έχουν την ευκαιρία να εκθέσουν τα προϊόντα τους , να τα διαφημίσουν αλλά και κάνουν πωλήσεις στο ευρύ κοινό. Μέσα από την έκθεση θα δοθεί η ευκαιρία στους επισκέπτες να γνωρίσουν τα τοπικά προϊόντα και να γευθούν τοπικές συνταγές αλλά και να συμμετέχουν στις πολιτιστικές εκδηλώσεις που θα πραγματοποιηθούν.

Η έκθεση θα περιλαμβάνει :

Παγόδες για την παρουσίαση παραδοσιακών προϊόντων
Παρουσίαση τοπικών συνταγών
Γευσιγνωσίες με chef
Μουσικοχορευτικές εκδηλώσεις με συγκροτήματα της περιοχής
Workshop για τη γαστρονομία της περιοχής
Προώθηση του Νοτίου Πηλίου ως τουριστικός προορισμός
Και προώθηση του εναλλακτικού τουρισμού της περιοχής

Η έκθεση θα αποτελέσει μοναδική ευκαιρία για τους επαγγελματίες της περιοχής καθώς θα έρθουν σε επαφή με υποψήφιους συνεργάτες αλλά και το ευρύ κοινό. Επίσης θα συμβάλει στην οικονομική και τουριστική ανάπτυξη της περιοχής.

Στο πανέμορφο χωριό της Αργαλαστής θα στηθούν παγόδες για την φιλοξενία των εταιριών που θα συμμετέχουν αλλά και ειδικός χώρος για τις γευσιγνωσίες.